Pain de Crabe au micro-onde

Pour 4 personnes :

15 g de beurre

4 oeufs

20 cl de crème fraîche

2 cuillère(s) à soupe de Concentré de Tomates

1 pincées de sel

Du poivre

350 g de miettes de crabe





Battre les oeufs avec le concentré de tomate et la crème.

Saler et poivrer. Ajouter les miettes de crabe. Verser dans un moule à cake beurré. Recouvrir d'un film alimentaire perforé de quelques trous.

Faire cuire au micro-ondes puissance maximale pendant 12 minutes.

Laisser refroidir et mettre 2 heures au réfrigérateur.





Servir frais avec une mayonnaise, nature ou avec un autre sauce selon vos goûts.