samedi 25 juillet 2009

Hamburger campagnard

Vous avez envie de hamburger mais vous n'avez pas de pain spécial hamburger chez vous et pas envie d'en faire, remplacez le par du pain de campagne.

Faites vos steaks améliorés (boeuf haché mélangé avec des câpres, du ketchup, de la moutarde, une échalotte et un peu de tabasco). Faites les cuire dans une poêle et mettre dessus une tranche de fromage à la fin de la cuisson pour qu'elle fonde.

Sur une tranche de pain de campagne, étalez de la sauce tomate puis le steak. Vous pouvez y ajouter une feuille de salade, une tranche de bacon ou ce que vous voulez. Et recouvrez le tout d'une autre tranche de pain.

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