Cake façon raclette

Une nouvelle idée de cake salé histoire de changer de l'éternel jambon / fromage...

Il faut :

150 g de farine

6 tranches de fromage à raclette

1 paquet de lardons

3 oeufs

12cl de lait

1 sachet de levure

Sel et poivre



Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Dans un autre récipient, mélanger les oeufs et le lait. Incorporer ensuite le mélange oeufs/lait à la farine.

Faire les lardons et les mettre dans l'appreil. Couper 3 tranches de fromage à raclette en êtits morceaux et ajouter au mélange.

Verser le tout dans un plat à cake et poser dessus les 3 tranches de raclette restantes.

Faire cuire à 180 °C pendant 40 à 45 minutes.